Restaurantfachleute bedienen und betreuen Gäste, arbeiten im Restaurant, am Büfett und in der Bar. Sie begrüßen und beraten Gäste, servieren Speisen und Getränke, Sie erstellen Rechnungen und kassieren. Die Planung und Ausrichtung von Veranstaltungen, Tagungen und Festlichkeiten ist ein weiterer Schwerpunkt des abwechslungsreichen Berufes.
Voraussetzung
- Abgeschlossene Schulausbildung
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Organisations- und Verkaufstalent
- Gute Umgangsformen
Berufsaussichten
Restaurantfachleute können im Restaurant und Bar vom Commis de Rang bis zum Abteilungsleiter, Restaurantdirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B Manager) aufsteigen. Durch die Ausbildung erhalten Sie die idealen Voraussetzungen für Positionen im Bankett- und Veranstaltungswesen oder für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.
Dauer der Ausbildung
- 3 Jahre
Ansprechpartnerin
Astrid Vonhof-Bandt
Tel. +49 (0) 30 51 999 78 - 68
E-Mail: [email protected]
