Ihre Aufgaben
- Vorbereiten und Anrichten aller Gerichte und Menüs im Rahmen des Verantwortungsbereiches.
- Sie bringen die Kenntnisse der deutschen und der internationalen Küche mit.
- Selbständiges Arbeiten auf verschiedenen Posten in der Küche.
- Mitplanen bei Einkauf und Menüplanung.
- Sachgemäße Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe und Lebensmittel.
- Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) Anforderungen.
Ihr Profil
- Sie kochen mit Leidenschaft.
- Sie bringen erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und erste Berufserfahrung mit.
- Sie haben ein freundliches, gepflegtes Auftreten sowie eine offene und ehrliche Persönlichkeit und Freude im Umgang mit dem Gast.
- Teamfähigkeit sowie Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität sind für Sie wichtig.
- Sie bringen die Kreativität und Leidenschaft für die Verarbeitung von frischen & regionalen Produkten mit.
- Ein hohes Verantwortungsbewusstsein für Qualität und Hygiene ist Ihnen wichtig.
- Sie sprechen sehr gut Deutsch.
Start: ab sofort, Vollzeit
Kontakt
Bitte richten Sie ihre Bewerbungsunterlagen an:
IFA Graal-Müritz Hotel
Ansprechpartner: Stefan Sühr (Hoteldirektor)
Waldstr. 1, 18181 Graal-Müritz
direktion.igm@lopesan.com
Hinweis:
Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität. Die Auswahl der Bewerber*innen erfolgt ausschließlich anhand von Qualifikationen.
