Über uns
Das komfortable erwachsenen Hotel IFA Alpenhof Wildental **** befindet sich in Mittelberg. Das Hotel des IFA Alpenhof Wildental umfasst ein Restaurant, eine Bar, eine Terrasse, einen Wellnessbereich, ein Schwimmbad und ein Fitnesscenter. Alle Zimmer bieten einen wunderschönen Blick auf die Berglandschaft des Kleinwalsertals.
Werde Teil unseres Teams!
Küchenchef/Chefkoch/Chef de Cuisine (m/w/d)
Für unser 4-Sterne-Hotel mit á la carte Restaurant suchen wir einen engagierten Küchenchef (m/w/d), der mit Erfahrung, Übersicht und Teamgeist
unsere Küche leitet und weiterentwickelt.
Deine Aufgaben:
- Verantwortung für den gesamten Küchenbetrieb (á la carte)
- Planung und Umsetzung von Rezepten sowie Produktionsabläufen
- Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
- Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Hygiene (inkl. HACCP)
- Organisation von Wareneinsatz, Lagerung und Arbeitsabläufen
- Kreative Mitgestaltung der Speisekarte und Menüplanung
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Berufserfahrung als Küchenchef oder in vergleichbarer Position
- Organisationstalent und Teamführungskompetenz
- Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Kochen
- Selbstständige, strukturierte und verlässliche Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse – weitere Sprachen von Vorteil
Das bieten wir:
- 13. und 14. Brutto-Monatsgehalt
- Zahlung nach Kollektivvertrag, ggf. übertariflich je nach Qualifizierung
- Ein motiviertes und aufgeschlossenes Team
- kostenfreie Unterkunftsmöglichkeiten in Gehweite zum Hotel
- Hochwertige, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
- Rund um die Uhr geöffnetes Gym in unserem Hotel
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm mit bis zu 500,00 € brutto Prämie pro Empfehlung
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Rabatte auf Übernachtungen in der weltweiten IFA-Gruppe
- Rabatte auf Übernachtungen in den IFA Hotels für Family& Friends
Start:
- Ab sofort in Vollzeit
Hinweis:
Wir schätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter, sexueller Orientierung und Identität. Die Auswahl der Bewerber erfolgt ausschließlich anhand der Qualifikationen.
Kontakt:
Bitte sende deine Bewerbungsunterlagen gerne online an:
Hermann Greiner
(Regional Direktor)
E-Mail: [email protected]
IFA Hotels Kleinwalsertal - Hotel Alpenrose
Walserstraße 346, A-6993 Mittelberg